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Büffelmozzarella - 1 Kg

La Perla del Mediterraneo

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I latticini sono spediti direttamente dal Caseificio La Perla in contenitori isotermici di polistirolo per garantire la freschezza fino alla consegna.

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Sorte Mozzarella di bufala
Klassifikation DOP
Anbaugebiet Capaccio - Paestum
Nettogewicht 1 Kg
Zutaten Latte di bufala 100%
Inhalt 1 mozzarella da 1 kg
Mindesthaltbarkeitsdatum 15 giorni dalla data di produzione
Versand Nur innerhalb von Italien

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La Perla del Mediterraneo

Il Caseificio La Perla del Mediterraneo nasce negli anni '90 ed è socio del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Situato a Capaccio in località Ponte Barizzo nel 2007, il caseificio, in collaborazione con la seconda università di Napoli, ha messo a punto e brevettato la mozzarella di bufala senza lattosio: una novità assoluta nel mondo caseario, che si ottiene con l'introduzione di un enzima che elimina il lattosio nella fase di lavorazione.


13.10.2016

Grande e buona!

Non avevo mai provato una mozzarella cosi grande, squisita! La consegna è arrivata nei tempi previsti, tutto ok!

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Büffelmozzarella - 1 Kg