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Poseidon Primitivo IGP Paestum

Vini del Cavaliere

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Primitivo del Cilento che nasce da uve provenienti dal medesimo territorio, grazie all'impianto del vitigno di primitivo è stato possibile realizzare questo vino in cui ritroviamo tutte le caratteristiche microclimatiche della zona. Affinato in barriques di rovere nuove di secondo passaggio per circa 3 mesi. Ideale in abbinamento con formaggi stagionati, servire ad una temperatura di 18 gradi.

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Sorte Rotwein
Füllmenge 75 cl
Alkoholgehalt 14
Jahrgang 2016
Klassifikation IGP
Rebsorten Primitivo
Ausbau Barriques
Anbaugebiet Capaccio - Paestum

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Vini del Cavaliere

E’ a Paestum, terra di Magna Graecia, a metà fra i monti e il mare che nasce l’azienda vitivinicola Cuomo Giovanni. Da 50 anni e da ben 3 generazioni, prima con il nonno il cavalier Francesco, da cui poi il marchio “Vini del Cavaliere” e poi con il padre Domenico, la cantina produce vini Doc di qualità. Da uve autoctone quali Aglianico e Fiano e con il recente impianto di un vitigno di Primitivo nascono i prodotti dell’azienda. Ogni bottiglia con il suo nome ricorda le civiltà scomparse di una terra che i greci avevano eletto “feudo climatico” dei vitigni per la sua caratteristica natura argillosa e calcarea.


13.10.2016

Primitivo Cilentano

Buonissimo primitivo Cilentano, è il primo che provo di quella zona ed è sicuramente diverso da quelli Pugliesi, lo trovo più corposo e per questo mi è piaciuto molto.

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Poseidon Primitivo IGP Paestum