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La Cilentana Salumi

La Cilentana Salumi nasce a Trentinara, una zona interna del Cilento, da un’idea di Domenico Marino. Lo scopo è quello di proporre salumi lavorati in base alle tradizionali tecniche di produzione cilentane.
Infatti l'azienda nella fase produttiva utilizza antiche ricette che sono state perfezionate in più di mezzo secolo dalla produzione locale.
Da capi allevati esclusivamente nel Cilento e grazie alle necessarie ed importanti misure di sicurezza in campo alimentare sulla tracciabilità dei prodotti, vengono stagionati salumi di qualità.

  • Noglia

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  • Salsiccia al Finocchietto

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  • Salame

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  • Soppressata Cilentana

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  • Pancetta Tesa

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  • Pancetta Arrotolata

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  • Capocollo

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