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Buffalo Mozzarella Lactose Free - 250 gr x 4

La Perla del Mediterraneo

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Il prodotto è spedito fresco il giorno di produzione.
Consegna entro 24 ore (alcune zone 48 ore).


I latticini sono spediti direttamente dal Caseificio La Perla in contenitori isotermici di polistirolo per garantire la freschezza fino alla consegna.

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Type Mozzarella di bufala
Classification DOP
Location Capaccio - Paestum
Net weight 1 Kg
Ingredients Latte di bufala 100%
Content 4 mozzarelle da 250 gr
Expiration date 15 giorni dalla data di produzione
Lactose free Yes
Shipping Only in Italy
Additional information Giorno di produzione: martedì

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La Perla del Mediterraneo

Il Caseificio La Perla del Mediterraneo nasce negli anni '90 ed è socio del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Situato a Capaccio in località Ponte Barizzo nel 2007, il caseificio, in collaborazione con la seconda università di Napoli, ha messo a punto e brevettato la mozzarella di bufala senza lattosio: una novità assoluta nel mondo caseario, che si ottiene con l'introduzione di un enzima che elimina il lattosio nella fase di lavorazione.


10/19/2016

Mi congratulo

Senza lattosio ma non senza gusto, buonissima davvero, non ho avuto nessun problema dopo averla mangiata, complimenti sia per il prodotto che per il servizio offerto.

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