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Birra Artigianale Unachiara 75 cl

Fiej

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Birra in stile Lager a bassa fermantazione, rifermentata in bottiglia con un basso contenuto alcolico. Una tipologia di birra particolare in quanto presente un gusto leggermente amaro. La schiuma è consistente di colore candido mentre la birra si presenta con un "manto giallo paglierino poco limpido",marcando l'artigianalità del prodotto. Adatta ad antipasti di carne e di pesce. Servire a 6° C

Maggiori dettagli

Tipologia Birra artigianale
Capacità 75 cl
Grado alcolico 4,5
Classificazione Lager
Area di produzione Castelnuovo Cilento

752

Fiej

Il Birrificio Fiej nasce nel 2010 grazie alla passione di Stefano e Carmen Ridolfi e grazie all'aiuto dell'amico d'infanzia Raffaele Giordano. L'etimo del nome ricade sul fatto che nel luogo dov'è situato il birrificio un tempo veniva svolta un'importante fiera di bestiame; la fiej (la fiera). Per la produzione oggi viene utilizzata esclusivamente acqua non trattata della fonte del Vallo di Diano, rispettando cosi le origini del prodotto con una filosofia di produzione a "chilometro zero". 


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