• Gusta Cilento

Paccheri Napoletani

Pastificio La Casereccia

Pasta Fresca Artigianale Paccheri Visualizza ingrandito

Nuovo

€ 18,00

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E' un tipo di pasta della tradizionale napoletana aventi la forma di maccheroni giganti. Dalla taglia molto superiore alla norma, in genere vengono accompagnati da sughi succulenti, con il ragù ma sono anche ottimi con il pesce.

Maggiori dettagli

Tipologia Pasta Fresca Artigianale
Conservanti Senza conservanti
Area di produzione Giungano
Peso netto 12 Confezioni da 500g
Ingredienti Semola di grano duro e acqua
Formati Confezione sottovuoto
Data di scadenza 5 mesi dalla produzione
Altre informazioni Trafila al bronzo

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Pastificio La Casereccia

Il Pastifico La Casereccia, con sede a Giungano, nasce nel 1994 e produce da allora pasta fresca artigianale. L'azienda utilizza solo ed esclusivamente una semola di grano duro calibrata caratterizzata da una granulometria uniforme e da un’elevata qualità proteica che, sapientemente lavorata, permette la realizzazione di una pasta fresca artigianale di livello qualitativo superiore, differenziandosi da quella prodotta con semole comuni per il colore giallo ambrato, per l’alta tenuta in cottura e per il caratteristico sapore.


19/01/2015

Da ristorante

Pasta ottima, sembra quella che usano i ristoranti, mantiene bene la cottura e la resa non ti delude, ne avrò sempre un pò in casa per gustarla sia con il pesce che con la carne.

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