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Pietraincatenata Fiano DOP Cilento BIO

Luigi Maffini

Fiano Pietraincatenata DOC Cilento Visualizza ingrandito

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Questo nobile Fiano Pietraincatenata sfoggia in un colore giallo oro, dal gusto morbido, denso. Al naso l'odore si presenta complesso di frutta esotica, canditi, albicocche secche. Finale lungo con eleganti note di mandorla tostata, menta e fiori di campo.

Maggiori dettagli

Tipologia Vino bianco
Capacità 75 cl
Grado alcolico 13,5
Annata 2015
Classificazione DOP
Uve Fiano
Biologico
Affinamento Barriques
Processo di affinamento In barriques per circa 8 mesi
Area di produzione Castellabate

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Luigi Maffini

L'azienda vitivinicola Luigi Maffini nasce all'inizio degli anni 70, quando avviene l'impianto del primo vigneto di famiglia. Con il vino Kratos nel 1996 inizia la sfida. Oggi i vini prodotti sono frutto di due vigneti, quello di Castellabate vicino al mare e quello di Giungano, più nell’entroterra, entrambi coltivati nel rispetto dei principi dell'agricoltura biologica. Il Cilento, terra incontaminata, con le sue dolci ed aspre colline ricche di macchia mediterranea, ben si presta alla viticoltura. La natura protetta, la tipica formazione geologica, quella del “Flysch del Cilento” ricca di argille e calcari, è suolo straordinario per le profonde radici delle viti locali. Il Fiano e l'Aglianico, storici vitigni campani, qui hanno trovato espressione unica e raffinata anche grazie all’impegno di tenaci viticoltori.


25/09/2014

Ottimo vino

Delizioso sui piatti a base di pesce.

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Pietraincatenata Fiano DOP Cilento BIO